매운 라면 순위 top20 스코빌지수 비교 추천(한국)

 

우리나라에서 유통되고 있는 매운 라면들의 1위 ~ 20위에 대해 알아보겠습니다. 스코빌지수라는 맵기를 나타내는 지수를 통해 객관적으로 한국 최고 맵기라면과 맵지 않은 라면을 비교 및 추천드리겠습니다. 매운 라면으로 스트레스를 풀고 싶으신 분들과 매운 것을 못 먹는 분들은 주목해 주시기 바랍니다.

 

 

 

스코빌지수란

스코빌지수는 영어로 Scoville Heat Unit으로 표기하며 약어로 SHU로 씁니다. 캡사이신의 농도를 수치화한 것으로 맵기를 나타내는 지표입니다. 스코빌지수의 이름은 개발자의 이름에서 유래되었습니다. 1912년 미국 화학자 윌버스코빌(Wilbur Scovile) 의해 개발되었기 때문입니다.

 

캡사이신이 거의 없는 피망이 0SHU, 청양고추는 4천SHU, 태국에서 가장 매운 고추인 쥐똥고추(프릭끼누)는 5만SHU, 일본에서 가장 매운 고추인 쿠마타가고추는 10만SHU를 기록합니다. 순수 캡사이신은 1,600만SHU이며, 가장 매운 물질인 레시니페라톡신은 160억SHU로 적은 양으로도 쇼크사를 일으킬 수 있어 독극물로 취급됩니다.

 

• 피망 : 0 SHU
• 할라피뇨 : 2,500 SHU ~ 10,000 SHU
• 청양고추 : 4,000 SHU ~ 12,000 SHU
• 페페론치노 : 15,000 SHU ~ 30,000 SHU
• 쥐똥고추(프리끼누) : 50,000 SHU ~ 100,000 SHU
• 쿠마타가고추 : 100,000 SHU

 

 

 

한국 매운 라면 순위

1) 1위 ~ 10위

스코빌지수로 알아본 한국에서 시판 중인 매운라면 1위부터 10위까지입니다. 1위는 '아름'의 염라대왕라면으로 스코빌지수는 21만SHU를 기록합니다. 2위는 14만 SHU인 '금비유통'의 불마왕라면이며, 3위는 '팔도'의 킹뚜껑입니다. 매운맛 라면으로 유명한 '삼양'의 불닭볶음면 중 가장 매운 핵불닭볶음면은 10만 SHU로 4위를 기록했습니다.

순위	라면명	스코빌지수(SHU)
1	염라대왕라면	21,000
2	불마왕라면	14,444
3	킹뚜껑	12,000
4	핵불닭볶음면(봉지)	10,000
5	틈새라면	9,416
6	너구리(매운맛)	6,080
7	열라면(봉지)	5,013
8	불닭볶음면(봉지)	4,404
9	불닭볶음면(큰컵)	3,210
10	남자라면, 삼양라면 매운맛	3,000

 

2) 11위 ~ 20위

매운 라면을 못 먹는 맵찔이들을 위한 라면은 18위 ~ 20위를 기록한 삼양라면, 진라면(순한맛), 안성탕면 정도가 될 것 같습니다. 매울(신)자를 쓰는 신라면은 1,300SHU로 17위를 기록해 라면 중에서는 맵지 않은 편에 속하는 라면에 속한다고 봐도 될 것 같습니다. 

순위	라면명	스코빌지수(SHU)
11	팔도 쫄비빔면	2,768
12	치즈불닭볶음면(큰컵)	2,755
13	괄도 네넴띤	2,652
14	까르보 불닭볶음면	2,400
15	오징어짬뽕, 너구리	2,300
16	진라면(매운맛)	2,000
17	신라면	1,300
18	삼양라면	950
19	진라면(순한맛)	640
20	안성탕면	570

 

 

 

관련글

매운 라면을 찾아드시는 분들은 맛을 아는 미식가라고 생각됩니다. 최고급 소스로 분류되는 XO소스에 대해 알고 계신가요? XO소스의 뜻과 대표음식 그리고 소스 브랜드를 추천드리겠습니다. 더불어 가이세키요리와 오마카세에 대한 비교글에 관심 있으신 분들은 아래 포스팅 참고 부탁드립니다.

XO소스(뜻, 음식, 브랜드추천)

가이세키 요리 vs 오마카세 차이점

 

 

포스팅 요약

이상으로 한국에서 판매되고 있는 매운 라면들을 스코빌지수를 통해 순위 매겨 보았습니다. 매운맛을 찾으시는 분들 혹은 덜 매운 라면을 찾는 분 들 모두 순위표를 참고해 라면을 즐기시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 오늘 포스팅을 정리해 보면 다음과 같습니다.

 

1. 스코빌지수란 미국 화학자 윌버스코빌이 개발한 맵기를 나타내는 지표입니다.
2. 매운 라면 1,2,3위는 염라대왕라면, 불마왕라면, 킹뚜껑입니다.
3. 안매운라면 1,2,3위는 안성탕면, 진라면(순한맛), 삼양라면입니다.
4. 매운라면 스코빌지수 순위를 참고해 기호에 맞는 맛있는 라면을 즐기시기 바랍니다.

 

---

읽어주셔서 감사합니다.

더욱 유익한 포스팅으로 또 찾아오겠습니다.

by 독보적 잡동사니